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美食食谱:蜂蜜蛋糕的做法

2019-09-16 17:12

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“儿时的记忆里,蜂蜜蛋糕是一种甜蜜的向往。尽管,那时的蜂蜜蛋糕咬开后会呈现大大小小的蜂窝状,有时也会硬硬的,还掉着小渣子,可是,能吃到这种甜点也算是一种享受。偶尔吃上一次,总是很小心很小心的慢慢品尝,还会用手接着,生怕少吃了一丁点。。。
如今,蜂蜜蛋糕已是我家常做的甜点,依然喜欢,满屋飘着蜂蜜的甜蜜和蛋糕的香味。”

食材明细

主料

  • 低粉80克
  • 鸡蛋2个
  • 蜂蜜40克

辅料

  • 30克
  • 色拉油30毫升
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 图片 21称量好材料。
  • 图片 32将鸡蛋和蜂蜜白糖搅匀,用打蛋器打发。
  • 图片 43筛入低粉,切拌均匀。
  • 图片 54倒入色拉油,切拌均匀。
  • 图片 65倒入模具,烤箱190度,15分钟。
  • 图片 76呵呵,出炉喽。

小窍门打发全蛋时可以将打蛋盆坐在一个温水盆里面,隔着热水会更加好打发。

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