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美食食谱:凉拌苦瓜的做法

2020-01-21 20:21

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“苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱腌。中寒者勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾
我个人觉得蜂蜜苦瓜,因为蜂蜜的甜反而衬的苦瓜的回味更清苦,不如咸鲜口味的更易入口,经常对着电脑,或者春秋易上火的时候,吃点苦瓜最好了”

食材明细

主料

  • 苦瓜1个

辅料

  • 味达美1勺
  • 鸡精1/2勺
  • 1/2勺
  • 香油1/2勺
  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 图片 21苦瓜切片,不要切的太薄,3毫米左右
  • 图片 32锅中烧水煮沸,下苦瓜汆烫半分钟即可
  • 图片 43过凉水,夏天可用冰水
  • 图片 54放入调味品,拌匀即可
  • 图片 65完成啦

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