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韩式酱爆鱿鱼的做法

2019-11-26 12:26

鱿鱼须2个 胡萝卜 半根 洋葱1/4个 尖椒 半根 韩式辣酱1大匙 清水 3大匙 盐1/2小匙 糖 1小匙 生抽1大匙 鸡精 1/2小匙 料酒1大匙

教您韩式酱爆鱿鱼的家常做法,如何做韩式酱爆鱿鱼才好吃

一、取一小碗,把调味料混合

二、鱿鱼须洗净,切成小段

三、胡萝卜、洋葱、尖椒切片

四、小锅内烧水,加料酒

五、放鱿鱼须过水焯一下,时间不要太长;变色即可

六、捞出待用

七、炒锅内倒油,放三种蔬菜翻炒

八、放焯好的鱿鱼须翻炒

九、翻炒几下放调味汁

十、继续翻炒即可出锅

家常美食小贴士:

韩式辣酱分甜酱和不甜两种,一般都较干,调酱时加水可根据酱干的程度而定。

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