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美食食谱:胡椒土豆饼的做法

2019-09-24 05:36

图片 1

4张图片

“早上起来,先准备一锅热腾腾滴稀饭,一碟榨菜,加上10分钟快速搞定滴土豆饼,营养又美味,还不容易饿肚子!!”

食材明细

主料

  • 土豆2个

辅料

  • 面粉适量
  • 鸡蛋适量

配料

  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

胡椒土豆饼的做法步骤

  • 图片 21土豆削皮、洗净、切丝装盘待用。
  • 图片 32倒入适量盐粉、胡椒粉、面粉、水及一个鸡蛋,充分搅拌均匀,我这里下的面粉少了点。
  • 图片 43拍少了一张片片,锅中热油,倒入土豆糊,借助铲子铺匀,煎至底面可以移动后,翻另一面继续小火煎。
  • 图片 54小火煎至两面金黄,土豆熟了即可。
  • 图片 65趁热切开6份,摆盘。
  • 图片 76装盘即可。

小窍门一定要小火煎,火大了怕外面焦里面不熟。

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