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美食食谱:香菇鸡腿汤的做法

2019-09-24 05:36

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2张图片

食材明细

主料

  • 鸡腿2019正规时时彩平台,适量

辅料

  • 香菇适量
  • 适量
  • 适量

配料

  • 鸡精适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 清淡口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

香菇鸡腿汤的做法步骤

  • 2019正规时时彩平台 21鸡腿洗净,用水焯一下,在焯水的同时加入料酒少许。
  • 2019正规时时彩平台 32香菇洗净切大片,应为煲汤的时间比较长,所以切大点。也可以切小片,更美观,姜切两三片,葱切段。
  • 2019正规时时彩平台 43准备汤锅,也可用高压锅,放入鸡腿,姜片,葱段,一勺五香粉,少许盐,鸡精,倒少许生抽,少许老抽,不要加多了,不然颜色会很深!
  • 2019正规时时彩平台 54大火煮开,小火煲两小时,就完成了,如果觉得淡可再加入盐。

小窍门鸡腿吃不了可以把肉撕碎拌着吃,这道菜主要喝汤,肉很淡。

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